KABARHIT, PACITAN - Ditengah kelangkaan minyak goreng dipasaran, membuat Polisi di Kabupaten Pacitan, Jawa Timur turun gunung bantu masyarakat membuat minyak goreng alami berbahan kelapa.
Ya, tampak pria berseragam kecoklatan itu saling bahu membahu mulai mengambil kelapa tua, mengupas, mengukur, memeras atau mengambil santan hingga memasak menjadi minyak goreng.
Baca juga: Polda Jatim Sita 122 Ton Minyak Goreng Kemasan yang Akan Diekspor Secara Ilegal ke Timor Leste
Kapolres Pacitan, AKBP Wiwit Ari Wibisono mengatakan pendampingan tersebut dilakukan mengingat saat ini minyak goreng masih langka. Dia berharap masyarakat dapat memanfaatkan kelapa sebagai bahan baku minyak sehingga kebutuhan rumah tercukupi.
"Iya saya berserta anggota dirumah Kepala Desa Ketepung Hadi Wiyono, membantu bagaimana cara pembuatan minyak goreng dengan bahan kelapa, hal ini agar warga bisa membuat sendiri untuk kebutuhan keluarga,"katanya, Kamis (17/2/2022).
Bahkan menurut orang nomer satu lingkup Polres Pacitan itu menjelaskan minyak goreng dari kelapa ini kualitasnya lebih bagus. Sebab masih alami semuanya mulai dari pengelolaaannya dan kandungan kasiat untuk kesehatan.
"Ini lebih sehat untuk dikonsumsi, blondonya bisa buat makan rasanya manis, begitu minyaknya juga selain buat masak bisa buat obat juga kan,"imbuhnya.
Baca juga: Polri Gagalkan 8 Kontainer Minyak Goreng Siap Ekspor ke Timor Leste
Sekali membuat proses dari awal hingga menjadi minyak goreng siap saji, membutuhkan waktu sekitar 2-3 jam. Setelah sari santan mengumpal dan sebagian menjadi minyak goreng lalu disaring dan lakukan peacing.
"Setelah masak selesai, kita bungkus atau bisa juga dimasukkan botol,"jelasnya.
Tak hanya mendampingi membuat minyak goreng, para anggota polisi tersebut langsung membagikan kepada masyarakat secara gratis. Dengan harapan bisa membantu untuk kebutuhan tiap harinya.
Baca juga: Kapolri Tekankan Terus Awasi Implementasi Kebijakan Larangan Ekspor Minyak Goreng
"Ini kita langsung bagi kepada masyarakat gratis, dengan harapan dapat meringankan beban mereka. Dan ini bisa dibuat oleh masyarakat juga,"ungkap, Kapolres Pacitan, AKBP Wiwit Ari Wibisono.
and
Editor : Deni