SURABAYA, KABARHIT.COM – Pemerintah Kota Surabaya melalui PT Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Perseroda mengimbau masyarakat lebih teliti dalam memilih daging sapi untuk konsumsi sehari-hari.
Masyarakat disarankan membeli daging sapi di Pasar Daging Arimbi atau lapak yang memiliki tanda sebagai mitra RPH Surabaya. Langkah tersebut untuk memastikan daging yang dikonsumsi memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Direktur RPH Surabaya Fajar Arifianto Isnugroho mengatakan, lokasi pembelian menjadi salah satu hal penting yang perlu diperhatikan masyarakat untuk mendapatkan daging sapi yang berasal dari proses pemotongan dan pengolahan sesuai standar keamanan serta kesehatan.
“Warga diimbau membeli daging sapi dari Pasar Daging Arimbi atau lapak yang memasang tanda mitra RPH Surabaya. Dengan begitu, masyarakat dapat memperoleh daging sapi yang terjamin aman, sehat, utuh, dan halal,” kata Fajar, Rabu (30/9/2026).
Menurut Fajar, tanda mitra RPH Surabaya dapat menjadi petunjuk bagi masyarakat ketika memilih lapak penjual daging sapi. Saat ini, sekitar 300 tanda mitra telah terpasang di sejumlah pasar tradisional di Kota Surabaya.
Lapak mitra tersebut antara lain terdapat di Pasar Pucang, Pasar Genteng, Pasar Tambahrejo, Pasar Pabean, Pasar Wonokromo, Pasar Balongsari, serta sejumlah pasar tradisional lainnya.
Fajar menjelaskan, Pasar Daging Arimbi yang berada di kawasan Pegirian merupakan salah satu sentra penjualan daging sapi terbesar di Surabaya. Sebagian besar daging sapi yang dijual di lokasi tersebut berasal dari RPH Surabaya.
“Bagi masyarakat yang ingin mendapatkan daging sapi dengan kualitas terjamin dan harga yang kompetitif, Pasar Daging Arimbi dapat menjadi pilihan. Daging sapi yang dijual di sana sebagian besar berasal dari RPH Surabaya,” ujarnya.
Selain menjaga kualitas, RPH Surabaya juga berupaya menyediakan daging sapi dengan harga yang tetap terjangkau bagi masyarakat. Fajar menyebut harga daging saat ini turut dipengaruhi kenaikan harga sapi hidup.
Di Pasar Daging Arimbi, harga daging sapi kelas satu saat ini berada di kisaran Rp135.000 per kilogram. Harga tersebut dapat menjadi salah satu acuan bagi masyarakat yang ingin memperoleh daging sapi dengan harga relatif kompetitif.
“Meski harga sapi hidup mengalami kenaikan, kami memastikan masyarakat tetap mendapatkan daging sapi yang terjangkau dan memiliki kualitas yang terjamin,” jelasnya.
Fajar menambahkan, pembelian daging sapi dari RPH Surabaya memberikan jaminan bahwa daging telah melalui proses pemotongan yang memperhatikan aspek keamanan, kesehatan, keutuhan, dan kehalalan.
“Yang paling penting, masyarakat harus memastikan mendapatkan daging sapi yang aman, sehat, utuh, dan halal. Karena itu, kami mengimbau masyarakat membeli daging sapi dari Pasar Daging Arimbi atau lapak yang memasang tanda mitra RPH Surabaya,” pungkasnya.
Editor : Deni Noel
