SURABAYA, KABARHIT.COM 8 Januari 2025 – Menyambut Tahun Baru Imlek 2025, Mercure Surabaya Grand Mirama menggelar perayaan spesial bertajuk “The Year of the Wood Snake Celebration”. Acara ini akan berlangsung di Grand Ballroom Surabaya pada 28 Januari 2025 dan dirancang untuk menciptakan momen penuh makna, kebahagiaan, serta keberuntungan, sejalan dengan karakteristik Shio Ular Kayu yang melambangkan kebijaksanaan, kecerdasan, dan pesona yang tenang.
Dalam konferensi pers yang digelar, Mercure Surabaya Grand Mirama juga memperkenalkan Irwan sebagai Hotel Manager baru. Dalam sambutannya, Irwan menyampaikan, “Kami dengan bangga menghadirkan ‘The Year of the Wood Snake Celebration’ sebagai wujud dedikasi kami untuk menciptakan perayaan Tahun Baru Imlek yang tak hanya meriah tetapi juga penuh makna. Dengan suasana baru Grand Ballroom yang telah direnovasi, kami siap memberikan pengalaman terbaik bagi para tamu.”
Bintang tamu utama dalam acara ini adalah Vanessa Axelia, pemenang The Voice Indonesia, yang turut menyampaikan antusiasmenya. “Merupakan kehormatan besar bagi saya bisa tampil di perayaan Tahun Baru Imlek di Mercure Surabaya Grand Mirama. Saya sudah menyiapkan penampilan spesial untuk malam yang istimewa ini. Saya berharap para tamu dapat menikmati pertunjukan sekaligus merasakan kehangatan dan kebersamaan yang ditawarkan acara ini,” ujar Vanessa.
Mercure Surabaya Grand Mirama menawarkan dua paket Gala Dinner eksklusif, yaitu:
Gold Package: IDR 7.888.000++/meja (untuk 10 orang)
Silver Package: IDR 6.888.000++/meja (untuk 10 orang)
Kedua paket ini mencakup set menu Chinese banquet lengkap, termasuk hidangan khas seperti Yu Sheng Ikan Salmon, serta berbagai pertunjukan budaya dan kegiatan tradisional. Para tamu juga berkesempatan memenangkan Grand Prize, mulai dari sepeda listrik hingga kulkas.
Malam perayaan akan dimeriahkan dengan penampilan spektakuler dari Vanessa Axelia, Pertunjukan Barongsai 5 Naga, Orange Band, Bian Lian (seni ganti wajah khas Tiongkok), Tai Chi & Wushu, Excedio Dancer, serta dipandu oleh MC Fatah.
Salah satu hidangan andalan dalam perayaan ini adalah Yu Sheng Ikan Salmon, hidangan tradisi khas Imlek yang melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan kebersamaan. Setiap bahan memiliki makna simbolis, seperti:
Ikan Salmon: Melambangkan kelimpahan dan keberuntungan.
Irisan Sayuran: Mewakili kehidupan sehat dan penuh warna.
Bumbu dan Rempah: Melambangkan kesatuan keluarga dan harmoni.
Ritual Prosperity Toss (Loh Hei) akan melibatkan seluruh tamu untuk mengaduk Yu Sheng setinggi mungkin sambil mengucapkan doa dan harapan baik untuk tahun baru.
Sugito Adhi, Cluster General Manager Mercure Surabaya Grand Mirama dan Grand Mercure Malang Mirama, menutup acara dengan menyatakan, “Perayaan Imlek di Mercure Surabaya Grand Mirama selalu menghadirkan sesuatu yang menarik dan berbeda. Dengan Grand Ballroom yang telah direnovasi, hiburan kelas dunia, dan sajian kuliner khas, kami menjadikan hotel ini pilihan terbaik untuk merayakan Tahun Baru Imlek di Surabaya. Jangan lewatkan kesempatan untuk menciptakan kenangan istimewa bersama keluarga dan orang tercinta.”
Editor : Deni
